
대한민국을 대표하는 치킨 브랜드 '본촌(Bonchon)'이 플로리다 웨슬리 채플에 새롭게 문을 열었다. 이곳은 손수 반죽하고 두 번 튀겨내 바삭함의 정수를 보여주는 본촌 치킨으로 유명세를 타고 있다.
Korean fried chicken chain Bonchon is now open in Wesley Chapel. ©Robert Tsai
이번 웨슬리 채플 매장은 탬파 베이 지역에서 두 번째로 문을 여는 본촌 매장으로, 기존 탬파 이스트 플레처 애비뉴 지점에 이은 프랜차이즈 사업가의 확장을 보여준다. 그는 탬파 지역에서의 폭발적인 고객 반응이 웨슬리 채플 지역에서의 성공적인 안착을 이끌 것이라고 기대하고 있다.
Bonchon, the South Korea-born restaurant chain known for its hand-battered, double-fried Korean fried chicken, has expanded to Wesley Chapel.The new restaurant at 27093 Halter Loop, near the Shoppes at New Tampa, is franchise owner Sam Takla’s second Tampa Bay location. He operates another Bonchon in Tampa on East Fletcher Avenue.
드디어 웨슬리 채플에도 '본촌(Bonchon)'이 상륙했다는 소식이다. 한국에서 시작된 이 프랜차이즈는 미국 전역은 물론 세계적으로도 K-푸드의 위상을 떨치고 있는 대표적인 브랜드 중 하나다. 특히 본촌 치킨은 겉은 바삭, 속은 촉촉한 그들만의 시그니처 스타일로 두 번 튀겨내는 조리법이 특징이다. 이 특별한 조리법 덕분에 배달을 하거나 시간이 지나도 바삭함을 잃지 않아 많은 사랑을 받고 있다. 이번에 새로 오픈한 웨슬리 채플점은 27093 Halter Loop에 위치하며, Shoppes at New Tampa 쇼핑센터와도 가까워 접근성이 좋다. 이 매장은 프랜차이즈 점주인 샘 타클라(Sam Takla) 씨가 탬파 베이 지역에서 운영하는 두 번째 본촌 매장이다. 이미 이스트 플레처 애비뉴에 있는 본촌 매장도 성공적으로 운영하고 있는 그는, 탬파 지역에서의 뜨거운 반응을 바탕으로 웨슬리 채플에서도 같은 성공을 이어가겠다는 포부다.
본촌은 2002년 한국에서 처음 문을 열었고, 이후 미국에는 2006년 뉴욕에 첫 매장을 열며 본격적으로 해외 시장에 진출했다. 이곳에서는 닭 날개, 닭 다리, 순살 등 다양한 부위의 치킨을 맛볼 수 있으며, 특히 간장 마늘 맛과 매콤한 맛은 본촌의 대표적인 시그니처 플레이버로 손꼽힌다. 단순히 치킨만 파는 것이 아니라, 한국의 다채로운 음식들도 함께 선보인다. 비빔밥, 잡채, 불고기 같은 한식 메뉴는 물론, 김치나 한국식 길거리 옥수수 같은 사이드 메뉴도 준비되어 있어 한국 음식을 좋아하는 사람들에게는 더할 나위 없는 선택지가 될 것이다. 식사 후 달콤한 디저트를 찾는다면, 시나몬과 설탕으로 코팅된 한국식 도넛을 달콤한 크림 소스와 함께 맛볼 수 있다. 이 도넛은 식사의 마무리를 달콤하게 장식해 줄 것이다.
새로운 웨슬리 채플점은 플로리다 주 내에서 본촌의 아홉 번째 매장이다. 운영 시간은 일요일부터 목요일까지는 오전 11시부터 오후 10시까지이며, 금요일과 토요일에는 오전 11시부터 오후 11시까지 영업한다. 이는 지역 주민들의 다양한 시간대에 맞춰 편의를 제공하려는 노력의 일환이다. 본촌은 미국 시장에서 엄청난 성장세를 보여주고 있다. 2006년 뉴욕에서의 첫 시작을 뒤로하고, 현재 미국 내 150개 이상의 매장을 운영 중이며, 앞으로 5년 안에 500개까지 확장하겠다는 야심찬 계획을 가지고 있다. 이러한 공격적인 확장은 K-푸드, 특히 K-치킨에 대한 미국 소비자들의 높은 관심과 수요를 반영하는 것이라고 볼 수 있다. 탬파 베이 지역에서의 성공적인 안착은 이러한 미국 시장 확장 전략의 중요한 발판이 될 것으로 보인다. 앞으로 미국 전역 어디에서든 본촌 치킨을 맛볼 수 있게 될 날이 머지않아 보인다.
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